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AGRICULTURA

Áreas de negócio

AGRICULTURA

Exploración de olivares privativos o alquilados, más también la gestión de lagares. Un proyecto único a nivel mundial a operar en Portugal, España y Marruecos y por supuesto en franca expansión para otras regiones del mundo.

Quienes somos

ELAIA es un proyecto, cuyo principal objetivo es la explotación de olivares propios o alquilados, así como la gestión de almazaras, para la obtención de aceites de oliva Premium . Un proyecto único a nivel mundial por su dimensión, operando en Portugal, España y Marruecos, y en plena expansión para otras regiones del mundo.

A día de hoy Elaia cuenta con más de 11.000 hectáreas de cultivo, siendo Portugal el país más importante, en gran medida debido al avance del proyecto del Alqueva, que ha supuesto un desarrollo muy importante de las zonas de regadío. La distribución actual de las plantaciones por paises es:

Países Hectares plantadas Hectares brutas
Portugal 8.581 10.269
España 1.607 1.636
Marruecos 1.054 1.332
Total 11.242 13.237

 

 

 

 

 

Con el objetivo de controlar todo el proceso productivo, con los niveles de calidad más altos y garantizando la trazabilidad total de nuestra producción, a día de hoy contamos con cuatro almazaras modernas en las que transformamos el 100% de nuestra cosecha:

 

Países Almazara Capacidad de Molturación (Tons aceituna/día) Bodega (Tons Aceite)
Portugal Ferreira do Alentejo (Marmelo) 1.000 4.800
Portugal

Avis (Painho)

800 3.300
España

Badajoz (Navalvillar de Pela)

350 990
Marrocos Marrakech (Olico) 350 1.500
Total   2.500 10.590

 

 

 

 

 

 

 

 

El proyecto Elaia abarca la producción propia y la transformación de aceite y se basa en la idea de integrar toda la cadena de valor, desde el cultivo de olivos hasta la comercialización del producto final, reforzando su posición en el mercado y potenciando la importante estructura industrial y de ventas existente.

Esta inversión significa una expansión en la zona de olivares y en la innovación del procesamiento del aceite, demostrando un claro enfoque en la agricultura mediterránea y la creación de aceites de calidad única. Con estos proyectos ELAIA está contribuyendo al fortalecimiento de su posición en el sector de la aceituna a la vez que eleva la posición de Portugal en el panorama mundial del aceite de oliva.

 

Tipos de Plantácion

Un conocimiento más profundo de las posibilidades del olivo, junto con nuevas tecnologías agrónomas, han dado como resultado la aparición de la llamada "nueva olivicultura" y, con ella, el cambio del paisaje de los olivares. Estás nuevas técnicas están basadas en el riego como sistema fundamental para incrementar y estabilizar las producciones; la selección varietal, que garantiza la homogeneidad de las plantaciones y la calidad de la misma, y la mecanización de tareas fundamentales, como la recolección.

Los olivares intensivos cuentan con una mayor densidad de plantación, normalmente de 300 árboles por hectárea, con modernos sistemas de riego por goteo, y también con una fertilización más racional.

Ya a finales del siglo XX surgió una nueva corriente en la olivicultura, con la aparición del olivar en seto. Este sistema tiene una densidad mucho mayor y se basa en normas agrónomas creadas para viñedos. La densidad de plantación varía entre 1.200 y 2.000 árboles por hectárea. Aunque requiere una inversión mucho mayor, permite comenzar la producción de forma más rápida, la productividad por hectárea es mayor y la cosecha es mecánica, lo que acelera el proceso (se pueden recoger aceitunas al ritmo de 5 hectáreas por día y por máquina) y además se reduce la necesidad de mano de obra y, por consiguiente, el coste total.

Con esta nueva técnica incluso el olivar en seto se ve beneficiado, por ejemplo, con la aparición de nueva maquinaria para la recolección, también totalmente mecánica. En lo relativo a la producción, un olivar en seto puede comenzar a producir al tercer año de haber sido plantado y se puede alcanzar una producción anual media de entre 10.000 y 12.000 kg/ha en el quinto año. En el intensivo también se comenzará al tercer año pero la productividad por hectárea es mucho menor, siendo las producciones medias del orden de los 8.500 a 10.000 kg/ha en el séptimo u octavo año.

ELAIA utiliza ambos sistemas por muchos factores, desde la luz hasta la orografía del terreno, teniendo en cuenta la maximización de los recursos de que se disponga en sus propiedades agrícolas.

Unidades de producción:

01

PORTUGAL

Este proyecto crece día tras día y cuenta ya con cerca de 9.000 hectáreas en las regiones de Alto y Bajo Alentejo de Portugal. Los principales centros se encuentran en Ferreira do Alentejo, Campo Maior, Elvas, y Avis. Las primeras plantaciones se realizaron en verano de 2007 en Elvas y Ferreira y la primera cosecha se realizó en 2009, llegando en 2012 a más de 50 millones de kilos de aceituna.

02

ESPAÑA

En la actualidad, todas las fincas de España están situadas en EXTREMADURA, en la zona de Vegas Altas, en la provincia de Badajoz. Las plantaciones fueron hechas principalmente entre 2007 y 2009, y más recientemente en 2014 en ANDALUCÍA, en la provincia de Córdoba, el corazón de la olivicultura, ya que es la mayor región productora a nivel mundial La variedad es Arbequina y la totalidad de las plantaciones en seto. La producción de dichas fincas se transforma en la Almazara que Elaia tiene en Navalvillar de Pela, que fue adquirida en 2008 y en la que se ha invertido para aumentar tanto su capacidad de molturación como de bodega.

03

MARRUECOS

Soprolives fue el primer paso dado por el Grupo en el área agrícola. Se trata de una empresa con sede y actividad comercial exclusivamente en Marruecos, siendo hoy el mayor proyecto integrado olivícola existente en Marruecos. Es un proyecto importante no sólo para el Grupo, pues constituye una importante plataforma de abastecimiento de nuestras operaciones en USA, sino también para el propio país, contribuyendo favorablemente con su balanza comercial.

Garantía de Calidad

 

Política de Calidad Medio Ambiente, Seguridad Alimentaria y Ambiental

En el desarrollo de su misión y visión, ELAIA estableció como una orientación importante de su estrategia en compartir con las directrices del grupo SOVENA a la que pertenece:

  • Asegurar la satisfacción del cliente mediante el cumplimiento continuo de sus necesidades y expectativas
  • Proporcionar productos seguros conforme a las especificaciones de calidad aplicables
  • Adoptar una postura ambiental y socialmente responsable

En este sentido, ELAIA define y aplica la Política de Calidad, Seguridad Alimentaria y Medio Ambiente, sobre la base de los siguientes compromisos:

  • Transformación de la Calidad, Seguridad Alimentaria y Medio Ambiente en los elementos clave de la cultura del Grupo;
  • Velar por el estricto cumplimiento de los requisitos legales y otros requisitos que la empresa suscriba con el nivel de calidad, seguridad alimentaria y medio ambiente;
  • Proporcionar a los clientes productos y servicios, la promoción de la calidad, la innovación y la diferenciación;
  • Mantener y desarrollar relaciones de asociación con los proveedores;
  • Reducir al mínimo los impactos ambientales de las actividades, dando prioridad a las medidas para prevenir la contaminación y la adopción de las mejores prácticas y tecnologías disponibles;
  • Hacer un uso racional de los recursos (materias primas y materiales, combustible, energía, agua), reducir al mínimo los residuos y garantizar su eliminación adecuada;
  • Promover un ambiente de trabajo de equipo, apoyado por su alta profesionalidad, el rigor y el espíritu de la innovación;
  • Proporcionar una formación adecuada para los empleados, para que desarrollen habilidades y capacidades para llevar a cabo de manera eficaz y responsable de sus actividades;
  • Fomentar las relaciones con las instituciones de investigación y otras entidades, el conocimiento sistemático de las nuevas prácticas, la mejora de la rentabilidad de los productos y procesos de producción, así como el desempeño ambiental;
  • Promover la mejora continua de la eficacia de la Calidad, la Seguridad Alimentaria y Sistemas de Gestión Ambiental;
  • Asegúrese de que los principios fundamentales de esta política son comunicados a todos los empleados y su puesta a disposición cuando sea necesario, a todos los grupos de interés (clientes, proveedores, funcionarios, sociedad en general), la promoción de una adecuada comunicación interna y externa con los agentes de la cadena alimentaria

Para lograr los compromisos establecidos en Elaia LAGAR establece anualmente objetivos y metas, su difusión dentro de la organización, y evaluar periódicamente su estado de cumplimiento.

El Consejo de Administración de ELAIA, así como todos los empleados, se identifican claramente con los compromisos establecidos, y se comprometen a actuar con un enfoque en la consecución de los objetivos establecidos, resaltando así la importancia de este documento y todas las disposiciones y procedimientos que son lo implícito.

Por admin

Lisboa, 14 de junio, el año 2016