Sovena Feeding Futures

Segmentos de Atuação

AGRICULTURA / SOURCING

Cultivamos com consciência

Desde a terra até ao prato, acreditamos no ciclo da alimentação, e que conseguimos ter um maior impacto, quando asseguramos todo o processo de produção dos nossos alimentos.

Da terra para o lagar, do lagar para o prato, conseguimos desenvolver ciclos de produção completos e sustentados.

Arregaçámos as mangas para trabalhar o girassol, o amendoim, as sementes e os grãos. Pelo caminho, cultivámos muito mais do que isso.

Criámos relações e parcerias que cresceram connosco e nos levaram muito para lá de Portugal: fizeram-nos chegar a todo o mundo. Conseguimos enraizar-nos em países como Espanha, Brasil, Estados Unidos, Rússia, Ucrânia, Médio Oriente, Marrocos e Tunísia. E queremos lançar as nossas sementes ao vento para chegar cada vez mais longe.

Exploramos campos e reconstruímos fábricas. Temos 7.000 hectares de olival, na sua maioria em Portugal, na zona do Alqueva. A nossa atividade está centrada no Sul de Portugal e em Marrocos. Temos dois lagares, o lagar do Marmelo em Ferreira do Alentejo e o lagar da Olico em Marraquexe. As nossas herdades estão concentradas em polos: Ferreira do Alentejo, Beja, Avis, Elvas e Marraquexe.

Em parceria com a Nutrifarms, a divisão agricola da Sovena, as herdades e os lagares são geridos com enorme respeito pelos recursos naturais e com as técnicas mais inovadoras e sustentáveis para obter produtos de excelência.

Todo o nosso processo produtivo segue os mais altos padrões de qualidade e controlo, desde o campo até ao lagar. Sabemos exatamente qual o destino de cada azeitona, de cada grão. Tudo se transforma nas nossas produções, seguimos o exemplo da Natureza, transformamos as sobras em novos recursos.

Atuamos com responsabilidade ambiental, reduzindo o impacto das atividades que desenvolvemos, através de uma gestão eficiente da energia, dos resíduos e subprodutos que geramos.

Como plantamos e produzimos os nossos alimentos:

Acreditamos em potenciais e em descobrir novas técnicas para os atingir.

Olival

Olival

Ao longo de mais de 10 anos especializámo-nos na instalação e gestão de modernos olivais de regadio. Estudamos e testamos continuamente novas técnicas e sistemas de produção para melhorar a qualidade dos nossos produtos e a eficiência na utilização dos recursos.

Trabalhamos com uma monitorização constante e precisa das herdades e recorremos a sistemas de irrigação gota a gota que permitem aumentar e estabilizar a produção. Podemos assim ajudar a crescer mais variedades e aumentar a eficácia da colheita e da poda, através da mecanização.

Atualmente, em parceria com a Nutrifarms, exploramos olivais em copa e olivais em sebe, de acordo com o terreno que estamos a cultivar - do relevo à exposição solar, todos os elementos podem fazer a diferença no futuro dos nossos alimentos. A diferença entre olival em copa e olival em sebe é a densidade de plantação e a precocidade da capacidade de produção.

Os olivais contam com as técnicas mais eficientes e sustentáveis e todas as herdades são monitorizadas desde a plantação até à colheita. Os campos são cultivados com consciência, desde a terra até ao prato.

Trabalhamos para a preservação dos recursos naturais, em especial água, solo e biodiversidade. Todas as nossas herdades em Portugal são certificadas em Produção Integrada e, de momento, estamos a converter parte dos nossos olivais em Agricultura Biológica. As nossas herdades em Portugal também têm um certificado de Uso Eficiente da Água.

Cultivamos os nossos alimentos maioritariamente em Portugal. Gerimos esta produção com os pés na terra, onde temos 10 milhões de oliveiras plantadas na região do Alentejo, a partir de Ferreira do Alentejo, Beja, Elvas e Avis.

Para além da agricultura que aí fazemos, exploramos campos com consciência e respeito pela natureza. Protegemos e valorizamos um património natural que conseguimos aliar a uma agricultura produtiva e responsável.

Portugal - Lagar do Marmelo

O Lagar do Marmelo é um símbolo de qualidade dos nossos produtos, qualidade que vai desde a terra até ao prato.
Desde 2010 em Ferreira do Alentejo, é uma referência para o setor e representa a aposta na modernidade, tecnologia e conhecimento. Para além de ser uma unidade industrial de ponta é também uma obra de arquitectura ímpar, sendo uma referência na paisagem alentejana e um símbolo da modernização da agricultura na região.

Com uma área total de 5.558 m², pode transformar mais de 55 toneladas de azeitona por hora. A Galeria Norte conta com cinco linhas de extração de azeite, garantindo uma produção diária aproximada de 200 mil litros de azeite. Por ano, pode produzir nove milhões de litros por ano - nós dissemos que queríamos alimentar o mundo.

A Galeria Sul é destinada para armazenagem e apresenta 48 depósitos de aço inoxidável, cada um com capacidade para 80 mil litros de azeite. O azeite é armazenado nas melhores condições: ao abrigo da luz e a uma temperatura controlada. Para que chegue a milhões de cozinhas no ponto.

Com o nosso lagar próprio, asseguramos todo o processo de produção dos nossos alimentos. Assim, garantimos uma produção mais responsável e de qualidade.

Qualidade e certificações.

O lagar do Marmelo conta com as seguintes Certificações:

NP EN ISO 22000 – Sistema de Segurança Alimentar, pela entidade Certificadora SGS

NP EN ISO 14001 – Sistema de Gestão Ambiental, pela entidade Certificadora SGS

lagar marmelo lagar marmelo

PRODUÇÃO INTEGRADA, SATIVA - NP EN 45011:2001

lagar do marmelo

Amendoal

Amendoal

Começámos a aplicar a nossa experiência e conhecimento na plantação e instalação de sistemas de outras culturas permanentes de regadio.

O projecto do amendoal arrancou em 2021, com o objectivo de diversificar a nossa actividade e aplicar a nossa experiência e conhecimento a outras culturas permanentes de regadio.

Girassol

Assumimos um compromisso único e essencial: apoiar, desenvolver e contribuir para o futuro sustentável do girassol no mundo. É por isso que formámos uma joint venture com a Cooperativa ACOR em Espanha, e que nos tornámos líderes de mercado através da AGROPRO.

Acreditamos na proximidade e nas relações entre indústria e produção. Como Espanha importa mais do produz, o mercado nacional só tem a ganhar com esta relação.
Temos uma fábrica Sovena em Andújar (Jaén), que é utilizada exclusivamente para a transformação do girassol, onde podemos moer e refinar 260 mil toneladas por ano. Temos também a fábrica de Brenes, onde o processo de refinação decorre em simultâneo com o do azeite.
A cooperativa Acor possui um moinho e refinador em Olmedo (Valladolid), onde é possível moer e refinar cerca de 160 mil toneladas de sementes de girassol, bem como de colza.

Além de estarmos próximos, queremos ajudar os nossos agricultores a aumentar o sucesso das suas produções. É por isso que temos uma parceria com a Syngenta, uma empresa líder em genética de girassol. Os nossos agricultores podem aceder a um catálogo exclusivo de variedades com boa genética adaptada e potencial, que elimina as diferenças de rendimento e aumenta a rentabilidade das colheitas, uma condição essencial para a continuidade da produção. Damos apoio técnico durante a safra e abrimos sempre a opção de recompra de produto. Assim podemos garantir que os nossos agricultores colhem exatamente o que planearam semear.

Acima de tudo, temos um Propósito, que afirmamos na nossa assinatura: Feeding Futures. Fazemos questão de viver de acordo com ele, ao melhorar e aperfeiçoar continuamente o cultivo sustentável dos nossos alimentos. O nosso projeto Oleoprecisión nasce para combinar tecnologia, semeadores específicos e drones para definir a quantidade ideal de fertilizantes e herbicidas para uma produção mais eficaz.
E damos um passo em frente com o Oleoprecisión 4.0, ao agregarmos todo o conhecimento tecnológico existente para melhorar a produtividade, a rentabilidade e a sustentabilidade da cultura do girassol.

Girassol