Dotado de un presupuesto de 518.217 euros y una cofinanciación de la UE del 80%

La Unión Europea apoya el proyecto SENSOLIVE_OIL en su transferencia al sector de tecnologías complementarias al panel test

El Grupo Operativo SENSOLIVE_OIL da continuidad al esfuerzo de años para transferir al sector a la implementación de nuevas tecnologías complementarias el panel test a la hora de clasificar comercialmente los aceites de oliva vírgenes

Integrado por la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, el campus de excelencia internacional agroalimentario ceiA3, la Universidad de Granada, Dcoop, Sovena y Deoleo, como miembros beneficiarios, la Universidad de Córdoba como miembro subcontratado y el Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación y la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible de la Junta de Andalucía, como miembros colaboradores

En esta fase del proyecto, se avanzará a la implementación práctica de las tecnologías con pilotos en las tres empresas participantes para su validación como método de autocontrol. Adicionalmente se implementarán las tecnologías en laboratorios oficiales para avanzar en la posible pre-validación de las mismas